22 janvier 2013
riz à la parisienne
Un nom de plat que je vois inscrit certaines fois sur les plateaux repas que je sers à mes patients. En toute honnêteté, au vu de la consistance et de l'abstrait du visuel de l'assiette, je ne saurait être formel sur ce que contient celle-ci ... Du coup je me suis imaginé les ingrédients qui pouvaient être dedans et j'ai décidé de faire ma version maison amélioré en me disant que ça changerait ma façon de manger les quenelles! Pour 2-3 personnes: - 1 sachet de riz (ou du riz pour 2) - 1 paquet de 6 quenelles... [Lire la suite]