10 décembre 2016
Cantuccini amandes/noisettes
Je me suis tout bonnement régalé! Merci au blog, c'est ma fournée pour cette recette ultra simple et super rapide à réaliser. L'approche de Noël me donne toujours l'envie de gourmandises sucrées que j'aime offrir par la suite. Pour une quarantaine de biscuits : - 140 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 2 oeufs (100g) - 50 g d'huile de tournesol (goût neutre) - 290 g de farine - 1 C à C de levure chimique - le zeste d'une orange bio - 1 pincée de sel - 100 g d'amandes entières non mondées - 100... [Lire la suite]
07 juin 2016
Tuiles aux amandes
Voici la 2ème gourmandise réalisée pour les collègues. Une recette extrêmement facile à réaliser et encore plus facile à manger. Pour 20 tuiles : - 35 g de beurre - 100 g de sucre - 50 g de farine - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - amandes effilées Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez énergiquement le sucre, la farine avec les blancs d'oeufs, le beurre fondu et le sel. Sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson, déposez de petits tas sur la plaque à l'aide... [Lire la suite]
19 juillet 2015
Gâteau aux cerises et à la pistache
Un gâteau d'anniversaire que j'ai voulu gourmand en goût mais qui ne l'est pas assez en volume, faute à un moule trop grand (moi et les proportions ..) L'ésthétique peut mieux faire mais pour un aperçu des saveurs c'est par ici. Pour 8 personnes : - 100 g de farine - 40 g de poudre d'amandes - 80 g de sucre en poudre - 1/2 boîte de cerises au sirop (facilité pour moi mais des fraîches ne seront que meilleures) - 4 oeufs - 4 C à S de pâte de pistache maison RECETTE ... [Lire la suite]
07 mars 2010
tarte poires/amandes
Et oui encore une tarte aux poires me direz vous. Mais celle-ci à été crée pour mon amie et collègue qui fête son anniversaire. Elle avait passé commande d'un gateau à la poire. Souhaitant pouvoir vous faire profiter d'une nouvelle recette, j'ai donc crée celle-ci, qui fût appréciée Pour 8 personnes: - 1 pâte sablée (toute prête, par manque de temps) => Recette maison <= - 1 boîte de 800 ml de poire aux sirop - 100 g d'amandes effilées (ou moins, selon votre goût) - 3 C à S de caramel... [Lire la suite]
