18 septembre 2016
Makis de courgettes chèvre/saumon
A l'occasion des retrouvailles de certains élèves de maternelle, on a chacun réalisé des petites choses à grignoter. J'ai opté pour du léger, même si je ne cache pas que j'ai bu 3 mojitos ... Hipps!! Pour 12 makis : - 1 courgette - 100 g de chèvre frais (type petit billy) - 3 tranches de saumon fumé - 20 g de pignons de pin - poivre - ciboulette (hachée et brins entiers) Lavez la courgette puis à l'aide d'un économe, taillez des lamelles. Réservez. Dans un bol, préparez le chèvre avec du poivre, les... [Lire la suite]
