18 mars 2011

lapin à la parisienne et sa touche du sud-ouest

Une envie de changer la façon de cuisiner mon lapin (bah oui, faut bien continuer à alimenter mon blog) ;-) En farfouillant dans mon frigo j'ai trouvé de très beaux champignons de paris ainsi que de la crème arrivant en date limite, et sur mon plan de travail ... une bouteille de vin blanc! Ni une, ni deux je me met aux fourneaux.   => une saveur différente, un peu moins confit que lorsque je le cuit uniquement au vin blanc, mais pas désagréable pour autant, surtout avec cette petite touche du sud ouest   ... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]