15 janvier 2013

fondant au chocolat et sa crême au café

Pour le 1er anniversaire de ma fille, me voici lancé dans une nouvelle tentative de réalisation de gâteau un peu amélioré . Cette nouvelle tentative me confirme que même en ayant l'âme d'une gourmande je n'ai pas celle de pâtissière. Au début j'avais choisi de tester la recette de C-line, gâteau au noix et à la crème mascarpone. Ma génoise se retrouve collé au fond de mon moule, pas assez gonflé pour être coupée en deux. du coup je me rabat sur ma recette de fondant au chocolat en doublant les doses en me disant que je... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 23:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]