15 décembre 2015

stollen de Christophe Felder

Une gourmandise de noël venant d'allemagne que j'ai eu envie de réaliser lorsque j'ai vu les photos de la popotte de manue sur pinterest. Recette issue de Christophe Felder.       Pour 2 petits stollen ou 1 gros : le levain : - 5 cl de lait entier - 60 g de farine - 10 g de levure boulangère fraîche La garniture : - 80 g d'amandes - 40 g de noisettes - 80 g de raisins secs - 80 g de citron confit  40 g de fruits confits - 80 g 100 g d'oranges confites - 1 C à C de canelle en poudre - 2 C à S... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 05:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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