janvier 2018

J'arrive à la fin de ma 3ème semaine du début de programme WW, et ce soir j'avais encore pas mal de "points" pour manger, j'ai donc décidé de me faire plaisir, tout en étant raisonnable, et de tenter une béchamel pour agrémenter mes légumes et pour relever le tout j'ai opté pour l'ajout de curry, histoire de changer un peu. Pour celles et ceux qui suivent le programme, il faudra compter 7 SP/part       Pour 4 personnes : - 2 courgettes rondes (ou 2 longues) - 2 poivrons (rouge et vert) - 1/2 choux-fleur - 1 C... [Lire la suite]

Un plat gourmand, découvert sur WW que j'ai arrangé à nos envies. Mon mari a tellement apprécié que j'ai du en faire 2 jours de suite ... alors qu'il y a des brocolis dedans et qu'il en mange jamais! Une recette qui, pour les WetWet vaudra 3 SP/part Pour rendre ce plat complet vous pouvez l'accompagner d'un peu de riz       Pour 4 parts : - 2,5 C à S de fécule (maïzena) - 1 pincée de sel - 300  g de boeuf (tendre) - 2 C à C d'huile d'olive - 300 g de brocolis - 2 poivrons (rouge et jaune) - 1/2... [Lire la suite]

Une recette que j'avais en tête depuis quelques jours puisque avec mon programme minceur les pâtes me coûtent cher ...  Je vous propose donc une variante qui saura vous chatouiller les papilles sans vous culpabiliser. Elle vaut 4 SP/part, alors pourquoi se priver?     Pour 2 parts : - 3 courgettes - 2 oignons - 100 g d'allumettes de bacon - 1 C à C de moutarde - 3 C à S de crème liquide allégée 12% - 1 C à C d'huile d'olive - 2 C à C de parmesan râpé - 2 jaunes d'oeufs - sel - poivre   Taillez... [Lire la suite]

Il fait toujours aussi moche, aussi froid et en plus le vent s'est invité! Il en faut pas plus pour qu'une envie de velouté se fasse sentir et si en plus elle me permet de maintenir mon programme, je fonce! Ce repas vaut 4 SP/ part     Pour 2 parts : - 400 ml d'eau - 1/2 tablette de bouillon de volaille - 1 échalote - 80 g d'allumettes de bacon - 530 g de lentilles cuites en boîte (grosse boîte de 800 g non égouttée) - 8 C à S de lait entier concentré non sucré ( gloria) - persil - poivre     Dans... [Lire la suite]

Quoi de plus simple qu'un bon velouté savoureux pour les soirs ou le temps en cuisine manque ... simple et rapide, tout ça pour 6 SP     Pour 1 part : - 500 g de champignons de paris - 1 /2 de bouillon de volaille - 100 g de ricotta - eau   Nettoyez puis taillez les champignons de paris en lamelles. Mettez-les dans une casserole et couvrez d'eau à hauteur. Ajoutez le cube de volaille. Faites cuire 20 minutes environ. Ajoutez la ricotta puis passez le tout au blender avant de déguster.

J'avoue y avoir apporté quelques modifications par rapport à la recette de weight watchers afin de diminuer les points. Cette recette vaut 4 SP/part J'ai enlevé quelques épices que je n'avais pas dans mes placards, alors est-ce toujours un colombo ? ... En tout cas c'était bon! Vous pouvez l'accompagner avec du riz       Pour 2 parts : - 2 échalotes - 1 filet de poulet - 2 carottes - 1 courgette - 400 g de tomates pelées - 2 C à S de jus de citron - 1/2 C à C de cumin - 2 C à C de curry - 1 C à C de... [Lire la suite]

Aujourd'hui j'avais envie d'une saveur chaude pour contraster avec le froid de dehors et en plus le plat change de d'habitude et ne vaut que 3 SP/part Mr ne mange jamais de plat contenant du choux-fleur, mais la il a bien voulu tester pour m'éviter de réfléchir à un autre plat. Et vous savez quoi ... et bien il a tout mangé!     Pour 4 parts : - 2 échalotes ( ou 1 oignon) - 2 carottes - 200 g de choux-fleur en fleurettes - 1 C à C d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 1 C à C de gingembre en poudre - 1 cube de... [Lire la suite]

Je continue sur ma ligne de conduite qui est la perte de poids. Pour cela j'ai l'application weight watchers, et plusieurs recettes sont proposées pour nous aider à varier les aliments et rendre le régime moins contraignant et surtout avec de la saveur. Aujourd'hui c'est une recette qui change du quotidien que je vous propose. Nous avons pris plaisir à la manger et en plus elle vaut vraiment peu de point Selon le coulis de tomate utilisé, la recette est à 1 SP/part (coulis nature) ou alors à 3 SP/part (comme pour ma version),... [Lire la suite]

Les apéros ont repris! Il ne faut pas que se soit une raison pour mettre à plat ce début de programme weight watchers, voici donc une recette à 0 SM!! Idéal en accompagnement des crudités qui sont elles aussi à volonté     Pour un gros bol : - 1/4 de concombre - 2 yaourts nature 0% - jus de citron - sel - poivre - aneth ou persil   Épluchez votre concombre puis taillez-le en petit dés et disposez le tout dans un bol. Par dessus, versez les yaourts, le sel, le poivre et un peu de jus de citron. Mélangez... [Lire la suite]

Avec le programme Wight watchers il faut tout compter avant de manger et surtout avant de se décider sur : quoi manger? Sinon votre quota de points octroyés par jour va vite fondre ... mais pas vous! Il faut savoir que les fruits et légumes sont à volontés, ils valent 0 SP (smartpoints), tout comme les yaourts nature qui peuvent remplacer la crème Cette recette vaut 1 SP, pas de quoi se priver     Pour 1 portion:  - 1 oignon - 1 courgette - 2 carottes - 1 poivron rouge - 1 C à C d'huile d'olive (1 point) -... [Lire la suite]