pâte à sucre

Gâteau réalisé à l'occasion d'une demande toute particulière ... déjà parce que c'est ma 1ère commande et qu'il s'agissait de satisfaire une amie pour le baptême- anniversaire de sa puce pour son tout 1er anniversaire. En espérant avoir relevé ce défi. A vous de juger ...     Pour cette réalisation, j'ai opté pour un gâteau 'fraîcheur' à l'occasion de l'arrivée du printemps (qui finalement ne semble toujours pas être arrivé ...), il s'agit de l'association citron et pavot. Beaucoup de recettes existent,... [Lire la suite]

Un nouveau tuto, simple lui aussi mais qui demande plus de manipulation et de patience que la sucette lollippop. Toutefois, la aussi il s'agit d'un élément simple à réaliser.         Pour un moulin à vent : - 2 pâtes à sucre de couleur différentes (si vous voulez lui donner un effet pour paraître un peu plus original) - perles sucrés croustillantes (vahiné) - un gabarit carré (emporte pièce ou gabarit cartonné) - pinceau + eau   étalez une couleur de pâte à sucre, celle de votre choix (ici rose... [Lire la suite]

une réalisation simple et ultra rapide. Le mien aurait pu être plus jolie, mais je vous donne l'idée générale, reste après à peaufiner la finesse.     Pour une sucette de taille moyenne : - 3 petites boules de pâte à sucres de différentes couleurs. - un bâton pour cake pops   Commencez par former 3 boules de même tailles. Étalez-les en boudins de même longueur. Disposez-les les uns à côté des autres, puis faites une torsade afin de les imbriquez ensemble. Roulez-les de nouveaux en boudins afin que se soit le... [Lire la suite]

A l'occasion de la fête anniversaire de ma fille avec les amis et la famille j'ai décidé de "revisiter" le conte la princesse aux petits pois. Dans sa belle robe de princesse qui tourne, le thème était tout trouvé!Pour la réalisation d'un des gâteaux, j'ai la aussi décider d'inclure des petits pois, ce qui donne un gâteau mystère avant la découpe. J'adore ce principe. Je vous donne les quantités pour un gâteau à chaque fois. Pour les cake pops et le quatre quarts il faudra donc doubler les doses ou précéder en 2 fois... [Lire la suite]

Un 2ème tuto!! C'est que j'y prend goût dis donc ;-)   Rien de bien compliquer, les images parlent d'elles-même normalement mais je vous rajoute tout de même quelques explications supplémentaires     Pour 10 bonhommes de neige : - 250 g de pâte à sucre blanche - pâte à sucre bleue (pour le bonnet) - pâte à sucre rouge (pour le ponpon) - pâte à sucre orange (pour le nez) - pâte à sucre marron (pour la bouche)   - A l'aide d'un emporte pièce, de la même taille que vos cupcakes, formez 10 cercles. -... [Lire la suite]

A l'occasion des fêtes de noël, j'ai voulu décorer mon gâteau (recette à venir) aux couleurs de noël. C'est sur pinterest que j'ai découvert un tuto pour faire un sapin, j'ai tout de suite voulu essayer (normal quoi). Voici le résultat.     Pour 1 sapin : - de la pâte à sucre verte - des sprinckles multicolores pour décorer en micro boules de noël - pâte à sucre de différentes couleurs pour faire les boules du sapin   Coller la déco avec un peu d'eau

Pour mon 1er tuto, je fais simple (histoire de se mettre en route). Je commence à préparer les décos de noël qui iront orner le gâteau du réveillon, il est évident qu'il fallait bien que ça corresponde au thème de noël. Je vous propose donc des cannes à sucre. Très simple à réaliser.       Pour 2 cannes à sucres : - une petite boule de pâte à sucre blanche - une petite boule de pâte à sucre rouge   Former une boule de chaque couleur. Respectez la même grosseur. Formez un boudin avec... [Lire la suite]