10 février 2016
Ratatouille - thermomix -
Une recette que je faisais traditionnellement dans ma sauteuse, mais depuis l'arrivée de mon thermomix dans la cuisine, j'ai une nette préférence pour celle-ci. Pour 4 personnes : - 120 g d'oignons - 2 gousses d'ail - 20 g d'huile d'olive - 300 g de tomates mûres - 1 C à S d'herbes aromatiques (thym, sauge) - 1 C à S de sel - 2 pincées de poivre - 300 g d'aubergines - 200 g de courgettes Mettre l'oignon coupé en 2, les gousses d'ail et l'huile d'olive dans le bol, et mixez 4 sec/vitesse 5. Raclez... [Lire la suite]
