15 février 2016
Brioche roulée au nutella - thermomix (ou pas) -
Une recette qui a fait le tour des blogs et qui, bien évidemment à finit par atterrir dans ma cuisine de gourmande. Elle est peu grasse et peu sucrée mais saura vous contenter. J'ai pris la recette de pâte à brioche chez chocolat à tous les étages Pour 1 grosse brioche ou 1 petite et 1 moyenne : - 500 g de farine- 1 sachet de levure de boulanger sèche - 75 g de sucre- 1 œuf- 1 cuillère à café rase de sel fin- 250 g de lait - 75 g de beurre mou Version thermomix : Mettre le lait et... [Lire la suite]
17 janvier 2016
lasagnes roulées jambon/champignons
Une recette récemment aperçu chez la popotte de manue que j'ai voulu tester afin de changer un peu de la méthode traditionnelle. J'ai juste modifié les quantités. Pour 12 lasagnes roulées : - 6 feuilles de lasagnes fraîches - 300 g de champignons de paris - 6 tranches de jambon - 100 g de beurre - 2 C à S de farine - 500 ml de lait (200 ml + 300ml) - sel - poivre - noix de muscade Sur une planche à découper, disposez une à une vos feuilles à lasagnes. Coupez-les en 2 dans la longueur. ... [Lire la suite]